Fàcil, ràpid. Un clàssic. Ideal per acompanyar carns con unes llonzes de porc o un magret d'ànec. O un bon iogurt natural.
4 pomes petites
100 ml d'aigua
2 cullerades de sucre
mitja beina de vainilla
una culleradeta de suc de llimona
01) Posem a escalfar l'aigua amb el sucre, les llavors de vainilla i també la beina. El sucre s'ha de dissoldre.
02) Pelem i tallem les pomes. Les tirem a la cassola. Tapem.
03) Quan siguin cuites retirem la beina i les fem puré amb un aixafador (masher en anglès).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada